Zanimanje pomoćnog cvjećara usmjereno je na pomoć u izradi cvjetnih aranžmana, održavanju cvjetnih i zelenih površina te pripremi i njezi rezanog i lončanog bilja. Tijekom školovanja učenici stječu osnovna znanja i praktične vještine iz područja cvjećarstva, hortikulture i dekorativnog oblikovanja prostora.

Nastava se odvija kroz praktičan rad na školskim radionicama, školskom plasteniku te na terenskoj nastavi, gdje učenici uz stručno vodstvo uče rad s biljnim materijalima, alatima i osnovnim cvjećarskim tehnikama. Poseban naglasak stavlja se na urednost, preciznost, osjećaj za estetiku i odgovoran odnos prema biljkama.

Tijekom obrazovanja učenici se osposobljavaju za:

  • pripremu i održavanje cvijeća i biljaka
  • pomoć pri izradi cvjetnih buketa i aranžmana
  • sadnju i njegu ukrasnog bilja
  • održavanje čistoće i urednosti radnog prostora
  • korištenje osnovnog cvjećarskog alata i materijala
  • pakiranje i pripremu cvjetnih proizvoda za prodaju
  • jednostavne pomoćne poslove u cvjećarnici ili vrtlarstvu

Nakon završetka školovanja pomoćni cvjećari mogu raditi u cvjećarnicama, vrtnim centrima, staklenicima, rasadnicima te u poduzećima koja se bave uređenjem zelenih površina i dekoracijom prostora.